ラーメンレシピ明星チャルメラ │ チャチャッとチャルメラレシピ

インスタント麺好きのコミュニティサイトで、
作ってみたい!という声の多かった「チャルメラしょうゆ」のレシピランキングと、
実際に作ってみたファンの声&調理画像をご紹介!

ランキング1
しょうゆラーメン
定番しょうゆ油そば

ごま油が香るしょうゆベースのタレをよく混ぜて召し上がれ。お好みでラー油やお酢をかけるのもおすすめです。
調理時間5分

明星チャルメラしょうゆラーメン
材料

焼豚

メンマ

万能ねぎ

温泉卵

きざみのり
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みかさん

子どもたちのリクエストで、油そばに挑戦してみました。付属の粉スープにごま油を加えて丼にスタンバイ！そこに茹でた麺を加えるだけ…という手軽さが良かったです
我が家はいつも家族4人分をまとめて作るので、麺が段々伸びていく心配があったのですが…スープのない油そばなら、その心配がないのもいい
子どもには味が濃すぎるかな？とも思いましたが、鶏ハムやもやしなど具だくさんにすれば問題なし
トッピングで栄養バランスもとれて、1品でも満足できるのが魅力だなと思いました
ガッツリ飯好きな夫にも大好評!
ランキング2
しょうゆラーメン
サンラータンチャルメラ

いつものチャルメラにちょっとお酢を加えるだけで、さっぱりとした新しいおいしさに出会えます。
調理時間7分

明星チャルメラしょうゆラーメン
材料

鶏ささみ

にんじん

しいたけ

卵

酢

片栗粉

ラー油
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くろっぷさん

普段のラーメン作りに
少し材料を切る手間がかかったくらいで
とても作りやすかったです。
味は爽やかでほど良い酸味と
しっかりとした旨味が味わえました。
鶏ささみのボリューム感が印象に残りました。
夏にピッタリなのはもちろん、
冬でも美味しく暖まることができるのが
良いと思いました。
ランキング3
しょうゆラーメン
キャベとじチャルメラ

キャベツのシャキシャキ感と卵のふわふわ感。ふたつの食感の違いが楽しめるヘルシーなチャルメラです。
調理時間6分

明星チャルメラしょうゆラーメン
材料

キャベツ

長ねぎ

卵
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ねこままさん

麺の茹で時間は短めで、細麺のコシが残る位が美味しい、と思います。
もともと柔らかいキャベツだったので、手でちぎって麺と一緒に茹でました。
柔らかキャベツ、フワフワ玉子、しっかりシャキシャキ白髪ねぎ、が美味しいです。
麺を茹で始めると、ほんのりホタテの香りがします。
スープはホタテの香りと旨みを、しっかり最後まで楽しめます。
秘伝のスパイスで、更にホタテの香りと黒胡椒の粒がアクセントに・・・。
太目長めで山盛りの白髪ねぎも、上品なチャルメラのアクセントになって、とっても美味しかったんです。　追い白髪ねぎもアリだ、と思います。
スープがもっと沢山の方が、美味しそうだなぁ～って思っています。
ランキング4
しょうゆラーメン
なめこおろしチャルメラ

とろみのあるスープと大根おろしが、おなかとココロにやさしい味わい。
調理時間6分

明星チャルメラしょうゆラーメン
材料

なめこ

大根

小ねぎ
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inakoさん

朝の涼しい時間帯に作りました！
淡雪のような大根おろしがホタテエキスをねり込んだ麺に絡み、また、なめこが入ってとろみアップしたスープが抜群で、スルスルいただくことができました！
おなかとココロにやさしい味わいで、あっという間に完食です。
ランキング5
しょうゆラーメン
納豆チャルメラ

納豆と豚挽き肉をごま油で炒めた、チャルメラと合わせたアレンジレシピ。
この意外な組み合わせがクセになる味わいです。
調理時間7分

明星チャルメラしょうゆラーメン
材料

豚挽肉

ピーマン

納豆

レタス

にんにく

糸唐辛子

いりごま

ごま油

酒
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ラーメンじじいさん

納豆、豚ひき肉に糸トウガラシの代わりに赤・黄色ピーマンとチューブニンニクをゴマ油で炒めました。
今まで納豆をウドンと一緒に食べたことはありますがラーメンに入れたことはなく、互いに主張しあい、せっかくのチャルメラのホタテの旨味スープを邪魔するイメージでしたが納豆の香りが強い割にはチャルメラと納豆の美味しさが共に手を組むような感じで油味が少しまろやかになり、この組み合わせは十分ありで美味しかったです。
納豆のタレは油が一般的なので油ラーメンに納豆が合うのは理解出来ますね。今回はチューブニンニクでしたがニンニク片を使えば良かったかもしれません。
チャルメラを2個の容器で片方に通常作り、もう片方には納豆入りで食べるのも味変で美味しい食べ方になると思います。
ランキング6
しょうゆラーメン
とろみもやしチャルメラ

もやしをたっぷり1パック丸ごと使って作ったチャルメラ。しょうゆ味とのコンビは最強！
調理時間4分

明星チャルメラしょうゆラーメン
材料

もやし

メンマ

片栗粉

黒こしょう
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akikuroさん

豆もやしを使ったということもありなのでしょうが、もやしのシャキシャキ感と麺のツルツル感が楽しめます
もやしたっぷりでカサ増し、ヘルシー感も？
栄養バランス的にはタンパク質をプラスしたいですね、お肉とか玉子とか寒い時季ならとろみ強めであったまるのも〇
ランキング7
しょうゆラーメン
定番しょうゆチャーハン

おなじみのチャルメラを定番のチャーハンにアレンジ。炒めた麺とご飯が香ばしいしょうゆ味によく合いボリューム満点です。秘伝のスパイス、青のり、紅生姜とご一緒に。
調理時間15分

明星チャルメラしょうゆラーメン
材料

青のり

紅生姜

にんじん

玉ねぎ

ウィンナー

キャベツ
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みかさん

袋にはいった麺を細かく砕く作業に子どもたちが虜に笑
ご飯や冷蔵庫の残り野菜やハムも加えて、1品でも満足感のあるチャーハンになりました味付けは付属のソースだけなのに、いつものラーメンとは違う美味しさで…ハマりそうです
加えるご飯や野菜の量を調節することで、2〜3人前も作れそう！子どもとのランチに重宝しそうです

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